廣州日報訊（全媒體記者翁淑賢 通訊員許詠怡）清明時節(jié)，濕氣逐漸加重，不少人出現(xiàn)不同程度的疲倦，犯困、打瞌睡是常有的事。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華指出，脾胃虛弱、血?dú)獠蛔愕娜?，更容易出現(xiàn)春困的癥狀。她提醒，除了保證正常的夜間睡眠、午睡之外，還要保持適當(dāng)運(yùn)動、飲食調(diào)理等。

 

　　兩道湯水健脾祛濕

 

　　鄭艷華支招，這個時節(jié)，煲湯做菜時可適當(dāng)加入豆蔻、砂仁、茯苓、薏米、白扁豆等，以祛除體內(nèi)濕氣，有助緩解春困。以下兩道湯水，感興趣的街坊不妨一試：

 

　　陳皮蓮子薏米水鴨湯

 

　　食材：新會陳皮6克，蓮子（去心）30克，炒薏米30克，懷山藥50克，生姜10克，水鴨250克。

 

　　做法：將水鴨肉洗凈斬件，薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈，懷山藥用水稍浸泡，陳皮、生姜洗凈；將備好的上述食材放入煲內(nèi)，加適量清水用武火煮沸后改文火煲約2小時，調(diào)味即可。

 

　　特點(diǎn)：有助補(bǔ)脾健胃去濕，濕氣重、周身酸困乏力者尤宜。

 

　　紫蘇薄荷魚頭湯

 

　　食材：大魚頭1個，鮮紫蘇葉30克，鮮薄荷葉10克，蔥段適量，生姜數(shù)片，胡椒粉、食鹽、花生油適量；

 

　　做法：大魚頭對半切開洗凈，煎至金黃后加水煮至湯色乳白；加入鮮紫蘇葉、鮮薄荷葉、蔥和胡椒粉，調(diào)味即可；

 

　　特點(diǎn)：溫中散寒、補(bǔ)中有散，可助解春困。

 

　　兩道茶飲提神醒腦

 

　　適當(dāng)喝些茶也可以提神醒腦。鄭艷華說，中醫(yī)認(rèn)為，茶葉性味苦、甘、涼，入心、肺、胃經(jīng)，有清熱除煩，消食化積，能使人神思清爽，不昏睡。

 

　　清明前采的茶叫明前茶，香氣怡人，也可適當(dāng)加決明子、桂花等泡茶飲——

 

　　決明子茶

 

　　做法：將炒決明子直接泡茶飲用，亦可加入綠茶或紅茶同泡。

 

　　特點(diǎn)：決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，稍苦，對于肝火大的人，有助降火、清熱、疏通肝氣。

 

　　桂花紅茶

 

　　做法：取適量桂花，搭配紅茶一起沖泡飲用。

 

　　特點(diǎn)：桂花搭配紅茶，可促食欲、助消化兼暖胃，除了健康人群，脾胃虛弱又想喝茶都適合；桂花也可適當(dāng)加綠茶或烏龍茶泡飲。